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Als noch im "Backes" Brot gebacken wurde Juchem, Hans 2015

"Zuckerwaaren-Automaten" und "Sammelwuth unter den Knaben" : eine Gefahr für Kinder und Jugendliche im Jahre 1900? Seil, Rainer 2015

Auch eine Auswertungsmöglichkeit von Kirchenbüchern: Ernährungsbedingte Krämpfe und Abzehrung bei Kindern im Mittelrheingebiet im 18. und 19. Jahrhundert Priewer, Helmut; Priewer, Mathias 2014

Vom 19. Jahrhundert bis zur Gegenwart Mohr, Hans 2014

Die Reinsfelder Kartoffelaffäre : eine gewaltsame Beschaffungsaktion mit Todesfolge aus dem Jahre 1919 Lauer, Dittmar 2014

Ländlicher Kriegsalltag im Angesicht des Mangels Hemmerich, Evelyn 2014

Klatschkäse, Hasenbrot und Dönerbude : das Projekt PortAll beschäftigt sich mit der Nahrungskultur im Rheinland Lemmen, Christina; Schirmer, Corinna 2014

Der Druide von Sinzig Arnu, Titus 2014

Für die Freunde der "alten Küche" Kreutzberg, Bernhard 2014

Die "Käs"-Skulptur Schmidt, Hans Josef 2014

Su allehand aus "de Arme Zäid" Dames, Gretel 2014

"Steckrübenwinter" im Fürstentum Birkenfeld : Oldenburger Landtagsdebatten zu Lebensmittelversorgung und Nahrungsmittelknappheit in den Städten Idar und Oberstein 1916/17 Eckhardt, Albrecht 2014

Schuloecotrophologie : Haushalts- und Ernährungswissenschaften in der modernen Schule Gareis, Tina 2013

Getrunkenes Kulturgut : seit wann trinkt man in der Eifel Viez? Kaufmann, Burkhard 2013

Zur Geschichte der Ess- und Trinkkultur in der Eifel Thömmes, Matthias 2013

Beliebte Getränke in früherer Zeit Lemling, Alois 2013

Die politischen Ziele der Landesregierung hinsichtlich der Grundlagen unserer Ernährung Girke, Tanja 2013

Gehaltvoll, lecker und eine gute Grundlage Blasberg, Cynthia 2013

Der Krebs im Wappen des Nikolaus von Kues Neusius, Hans 2013

Zum Wohl : Erinnerungen an Begebenheiten in meiner Zeit in Oberpierscheid! Thüx, Matthias 2013

Die Ziegenprinzessin : Geschichten und Rezepte zwischen Ziegenkäs', Kittelschürz' und Muckefuck Schäfer-Trumm, Claudia 2013

Schweinische Idee auf Erfolgskurs : Mettwurst wird zu Designikone Schumacher, Judith 2013

"... das volck wirtt swartz von Hunger" : Hungersnot in Wehr anno 1572 während der Kleinen Eiszeit Knoll, Gerhard 2013

Vom Mittelalter bis ins 18. Jahrhundert Mohr, Hans 2013

Die fabelhafte Welt des Zuckerbäckers Weber, Dirk 2013

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