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Single Malt reift in Ingelheimer Rotweinfässern
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Schwenk, Beate |
2014 |
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Eiweißstabilisierung - Wann ist der richtige Zeitpunkt?
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Wörthmann, Manuel; Lipps, Michael |
2014 |
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Sinn und Zweck von Strommessungen in der Kellerwirtschaft
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Degünther, Bernhard |
2013 |
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Einflüsse auf die Membranfiltration : CMC (Carboxymethylcellulose)
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Rosch, Achim |
2013 |
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Eiweißstabilisierung? : Einsatzmöglichkeiten von Bentonit
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Breier, Norbert |
2013 |
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Unkeler Winzer-Verein-Arbeitskalender
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Thelen, Ewald / 1931-2011 |
2013 |
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Da steckt mehr drin als man denkt! : Traubenfäulnis
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Herr, Pascal |
2013 |
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Sauerstoffeinsatz zur Maischegärung
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Weiand, Jörg |
2013 |
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Landwein Rhein
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Litty, Rudolf |
2012 |
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Landwein der Mosel
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Mittelrhein-Wein e.V. |
2012 |
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Klimawandel beeinflusst Weinjahrgänge : veränderte oenologische Maßnahmen in Zeiten des Klimawandels
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Weiand, Jörg |
2012 |
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Marktforscher bestätigt : Zahlen der Qualitätsweinprüfung Rheinland-Pfalz
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Rheinschmidt, Karin |
2011 |
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Mögliche Ursachen von Gärstörungen
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Sommer, Stephan |
2011 |
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Bitterer Geschmack im Weißwein
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Sokolowsky, Martina; Fischer, Ulrich |
2011 |
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Internationales Gold für Öko-Winzer : Klaus Stülb ist mit Riesling-Sekt und Gelbem Muskateller erfolgreich
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Pielen, Birgit |
2010 |
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IHK kürt Kammerweine des Jahres
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Industrie- und Handelskammer Koblenz |
2010 |
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Eine unterschätzte Einflußgröße : sensorische Bedeutung des Alkohols im Wein
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Fischer, Ulrich |
2010 |
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Verjus - saure Wiederentdeckung : würzige Spezialität für Sterneköche und Feinschmecker
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Pieterek, Gisela |
2010 |
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Spätburgunder : Was bewirken Gärtemperatur und oenologische Maßnahmen? : Ausbau von Spätburgunder
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Weiand, Jörg |
2009 |
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Korkenzieher bleibt immer öfter in Schublade : Die Winzer vom Mittelrhein sehen in dem Schraubschluss den heimlichen Trendsetter, um die modernen filigranen Weine optimal zu verschließen
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Djifroudi, Andrea |
2009 |
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Unkeler Winzerverein : Arbeitskalender
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Thelen, Ewald / 1931-2011 |
2009 |
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Die Weinmacher: zwei Generationen arbeiten Hand in Hand am Erfolg
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Malan, Christian |
2009 |
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Was ist Verjus? Informationen zur Herstellung
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Marbé-Sans, Dietrich / 1967- |
2009 |
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Triumph für Cochem-Zeller Weine : Beim Kammerwein-Wettbewerb 2008 für die Terrassenmosel siegt ein Winzer-Trio aus dem Landkreis - Matthias Görgen gewinnt
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Plewa, Jutta |
2008 |
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Kammerweine begehrt wie eh und je
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Knebel, Gerd |
2008 |
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Die RPB enthält aktuell 566708 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von