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Aktuelle Erfahrungen mit der Cross-Flow-Filtration : Podiumsdiskussion auf der Kreuznacher Wintertagung Kettern, Winfried 1992

Ein spätrömisches Bronzedepot aus Filzen : Hinweise auf die antike Weinbereitung? Gilles, Karl-Josef / 1950-2018 1992

Mosel schneidet schlecht ab : Qualitätsprüfung Rheinland-Pfalz 1991 Stöhr, Wolfgang 1992

Eine neu konzipierte Pressenkonstruktion im Test Seckler, J.; Vogel, A.; Hamatschek, Jochen / 1954- 1992

Traubensaftbereitung im Winzerbetrieb Bamberger, Udo / 1953- 1992

Möglichkeiten der SO2-Einsparung Bach, Hans P. 1992

Verminderung und Verwertung von Rückständen bei der Weinbereitung Walg, Oswald; Börker, Wolfram 1992

Cross-Flow-Filtration - aktuelle Erfahrungen : Podiumsdiskussion Kettern, Walter 1992

Neue Wege zur Erhaltung natürlicher Restsüße Bamberger, Udo / 1953- 1992

Untersuchungen zur Bedeutung phenolischer Trauben- und Weininhaltsstoffe für den Sortencharakter und die Qualität des Weines Vassilou, Paraskevi 1992

Empfehlungen zur Jungweinbehandlung des Jahrgangs 1991 Scholten, G.; Friedrich, G. 1992

Pflicht zum Gehorsam : der Mainzer Justizminister Caesar überzieht widerspenstige Staatsanwälte mit Dienstordnungsverfahren 1991

Lieblicher Essig : über zwei Millionen Liter rheinland-pfälzischer Wein wurden umetikettiert, mit DDR-Wein gepanscht und illegal in Ostdeutschland verhökert 1991

"... da schmeckt der Wein so gut" : eine kleine Mainzer Weingeschichte : von Rebe und Traube, Zucker und Wasser Schenk, Günter / 1948- 1990

Kognakbrenner: d. Geschichte v. Geist d. Weines anderer Teil Arntz, Helmut 1990

Preisträgerverzeichnis der Wein- und Sektprämiierung : Anbaugebiet Rheinpfalz Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz 1988

Aus dem Anschreibebuch des Mathias Bauer aus Bodendorf : Rezepte zum Schönen und Verbessern von Wein aus dem Jahre 1820 : (zugleich eine Geschichte der Familie Bauer in Bad Bodendorf) Seel, Karl-August / 1933-2018 1987

Wein schmiß den stärksten Mann um : Erinnerungen an den "Kirner Schmisser" und an Lese am Kirner Schloßberg 1987

Schon 250 Jahre ist die Firma dem Wein verbunden : Weinkellerei Huesgen feiert jetzt ein seltenes Jubiläum 1985

Genossenschaft half Winzern aus wirtschaftlicher Not : Rückblick auf 50 Jahre Kellerei der Nahe-Winzer 1985

Rosenmontagszug für sauberen Wein : Ludwig Gall und seine Naßverbesserung vor 126 Jahren am närrischen Pranger Monz, Heinz / 1929-2012 1983

Bopparder Winzertradition 300 Jahre in einer Familie : Zum Jubiläum festliche Weinprobe im Weingut Engels-Weiler 1983

Maschinen des Winzers für viele Generationen : Die Geschichte der hölzernen Keltern ; Heute Nostalgie-Stücke Märzhäuser, Gernot K.; Stumpf, Bodo 1982

Von der Pfropfrebe zum Jungfernwein Kees, Hanspeter / 1934-1981 1982

Verringerung der Gewässerbelastung in der Weinwirtschaft Hantge, Eberhard 1981

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