RPB - Ergebnisliste

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Frühere Spezialitäten aus der Eifeler Küche : Schlachten, "Solpern" und Räuchern kannte man früher in jedem Haus	Schröder, Joachim / 1949-	1994
Milchverarbeitung	Clemens, Maria	1994
"Und also die ganze Woche ein grosses Gesaufte war" : Aspekte oberschichtlicher Trinkgewohnheiten im Rheinland vom 17. bis zum 19. Jahrhundert	Hirschfelder, Gunther	1994
Mit dem Leib muß sich die Seele laben : Professor Dr. Klaus Fischer und die Neue Pfälzer Küche	Hofmann, Jutta; Fischer, Klaus	1994
Noch vor vierzig Jahren : Brotbacken in der Westeifel in Selbstversorgung ; ein Beispiel für Arbeitsvernetzung	Nosbüsch, Johannes / 1929-	1994
Liebe auf den ersten Schluck : Rheinhessen als kulinarisches Erlebnisfeld	Dubs, Wolfgang	1994
Weck, Worscht unn Woi am Rhoi	Gerster, Johannes / 1941-2021	1994
"Emmy Braun" - Luise Jacob, geb. Lichtenberger : bekannte pfälzische Kochbuch-Autorin	Paul, Roland / 1951-2023	1994
Der Saumagen	Rau, Harald; Schwarz, Manfred	1993
Ahrtaler Hasenrückenfilet	Kreutzberg, Bernhard / 1931-2006	1993
Ahrtaler Kräutersüppchen	Kreutzberg, Bernhard / 1931-2006	1993
Variationen in Gelb : der Westerwälder Eierkäse		1993
Gutes Essen verdient gutes Trinken : ein Gespräch	Augstein, Gerhard; Mühlberger, Holger / 1953-; Schwarz, Manfred	1993
Eßgewohnheiten	Mertes, Erich / 1926-	1993
Trier empfing Deutschlands Gourmets zum Grand Chapître d'Allemagne der Chaîne des Rôtisseurs		1993
Vom Wein bis zur Kiwi : importierte Speisen und ihr Einfluß auf die Eßgewohnheiten ; am Beispiel der Pfalz	Reiser, Regina / 1958-	1993
Essen in der Eifel	Heyen, Franz-Josef / 1928-2012	1993
Krombere, Krombere, Krombere : eine kleine Plauderei über die Kartoffel	Weinand, Karl	1993
Die Ernährung im Wandel der Zeit	Hamel, Peter	1993
Ein Festschmaus auf Burg Sayn im 13. Jahrhundert	Nieth, Franz-Josef	1993
Viez - ein heimisches Nationalgetränk	Ludwig, Walter	1993
Das Festmahl in den oberdeutschen Städten des Spätmittelalters : zu Form, Funktion und Bedeutung öffentlichen Konsums	Fouquet, Gerhard / 1952-	1992
Essen und Trinken im Trierer Land um 1900	Herrig, Gertrud	1992
Eierspeisen	Kreutzberg, Bernhard / 1931-2006	1992
Die Ernährungsweise der Eifelbewohner im 19. Jahrhundert und früher	Gommes, Karl	1992

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Die Rheinland-Pfälzische BibliographieEin Entwicklungsprojekt von lbz & hbz beta

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