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Dakapo wird Fünfzig : eine Färbertraube wird zum Qualitätsrotwein entwickelt Schmuck, Tobias S. / 1978- 2021

Zuviel Alkohol in 2020er Weinen? : Alkoholreduktion mit hydrophober Membran Weiand, Jörg 2021

Von der Spielwiese in die erste Liga : beim Lesen der Weinlisten oder beim Stöbern in Onlineshops fallen sie sofort auf: Weine in oft bunter Ausstattung, mit kreativen Namen, in allen Weinfarben. Cuvées schreien nach Aufmerksamkeit ... Freund, Christine 2021

Der Gärstörung auf der Spur : Oculyze: Hefezellzahlen im Gärverlauf Süß, Dominik 2021

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Erscheinungsjahr 2021


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