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Saarpfälzische Rezepte: "Schokolat-Suppe" und "Knack Würst" : das Kochbuch der tüchtigen Jungfer Versivoin von 1769 Pallasch, Waltraud 2021

Bürgerliche Rezepte aus alter Zeit : 700 Jahre Mittelbach Mittelbacher Landfrauen 2011

Jörg Glauben : [Pfalz] Swoboda, Ingo; Grundmann, Bernd 2008

Exotische Genüsse in der Grenzregion Pfalz-Zweibrücken im Rokoko : Indikation für Umbrüche und Übergänge in höfischen und bürgerlichen Konsumgewohnheiten? Kell, Eva 2007

"Die Wutz isch dod" : Hausschlachtung in der 1970er Jahren Mürle, Gertrud 2007

Die Kartoffel - ein hohes LIed auf die tolle Knolle Wilhelm, Klaus / 1931-2010 2006

Essen und Trinken im Spiegel mundartlicher Ausdrücke Gundacker, Walter 2006

Mit dem Kochlöffel durch die Pfalz spaziert : bei der Volkskundlerin Mathilde Jung (1894 - 1963) am heimischen Herd Burger, Fritz 2006

Fleisch wird ungemein wenig genossen : was vor 150 Jahren auf den Küchentisch kam Dillenkofer, Werner 2006

Wie unsere Vorfahren sich ernährt haben - wie die Kartoffel in die Pfalz gekommen ist Hacker, Hans-Joachim; Rambow-Chelius, Margit 2006

Schlachtfest in der "schlechten" Zeit Karch, Ewald 2005

Exotische Genüsse am Zweibrücker Hof : der Wandel höfischer und bürgerlicher Konsumgewohnheiten im Zeitalter des Rokoko Kell, Eva 2004

Barocke Tafelfreuden heute : Elisabethas Kochgeheimnisse ; Originalrezepte des 18. Jahrhunderts aus dem Herzogtum Pfalz-Zweibrücken Versivoin, Juliana Elisabetha; Steuer, Gerd; Klink, Vincent 2002

Was Landfrauen mögen: Brot, Brötchen, Hefegebäck nach Großmutters Art : und viele andere neue Rezepte Kinzer, Gerlinde 2000

Was Land-Frauen mögen! : Rezepte | [Nachdr. d. Ausg. 1989] Kinzer, Gerlinde 2000

Deheem schmeckts noch am beschte! : Alte Rezepte aus der Pfälzer Küche | Neubearb. Aufl. Legner, Christoph; Kuhn-Hein, Ulrich 1995

Das "Brotbüchelche" : Bauernbrot auf der Sickingerhöhe Juner, Klaus G. 1994

Was Landfrauen mögen: Bewußt essen : mit Plänen und Rezepten nach Kalorien berechnet Kinzer, Gerlinde 1994

Deheem schmeckts noch am beschte! : Alte Rezepte aus der Pfälzer Küche Legner, Christoph; Kuhn-Hein, Ulrich 1993

Vom Bierdurst anno dazumal in Zweibrücken Tröß, Rudolf Karl 1976

Nicolas Appert und die Konservendose : zum Jubiläum "150 Jahre Konservendose" Steigner, Georg 1961

Die Versorgung der Bevölkerung der Stadt Zweibrücken während der Hungerjahre des 1. Weltkrieges mit Gemüse und Obst Schönlaub, Karl 1959

Rund um den Zweibrücker Kochtopf Jung, Mathilde 1956

Ein kleines Beispiel über "Entbehrungen" und "Hungersnot" Müller, Josef 1937

Zweibrücker Produktenbörse 1804-05 Fath, J. 1928

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