Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Das Gasthaus "Zum Schwanen" in Kastellaun Claus, Rolf 2018

Bruno und "Das Buffet ist eröffnet!" : eine humoristische Saga aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe Klarenfeld, Franz von 2018

Lenkung und Ablenkung : Gastwirte im thurgauischen und rheinischen Dorf (1830 - 1900) Dietrich, Tobias / 1972- 2001

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