Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Den Gästen ein Gesamtkunstwerk anbieten : ausgezeichnete Küche ist meist Traditionssache - Trend zu feinerer, leichterer Küche weg vom 10-Gänge-Menu Holler, Claus Jürgen 2003

Von rustikal bis raffiniert : Genießen in Bad Dürkheim und Umgebung 1998

Liebe zum Kreis geht durch den Magen : von bodenständiger Gastronomie und gepflegter Wirtshauskultur Bohley, Günter 1994

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