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Rottwirtschaft und Lohschälen auf der Briedeler Heck Thur, Hermann 2024

"Unser täglich Brot : der Weg vom Korn zum Mehl damals" Priewer, Helmut / 1952-; Eiser, Alfred 2017

Getreideernte gestern und heute Schüller, Werner / 1950- 2016

Die Getreideernte vor 65 Jahren Kunz, Walter 2015

Ernteerträge des nordpfälzischen Getreidebaus im Spätmittelalter Wagner, Frank 2002

Les navets de chaume, "Stoppelrüben" : ressource majeure des pays rhenans (XVIIe - XIXe siècles) Vogt, Jean 1996

Zweizelgenwirtschaft, Brachbesömmerung und freie Fruchtwechselwirtschaft in Rheinhessen Curschmann, Dieter 1988

Als die Schiffelfeuer brannten : wie unsere Vorfahren düngten Weber, Peter 1957

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