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Das Radieschen-Paradies 2009

Rein, rauf, runter, raus : was an Gemüse auf Pfälzer Feldern reift, nimmt meistens den Weg durch die Hallen des Mutterstadter Pfalzmarkts, ... Schmitt, Martin 2007

"Flaschenhals"-Theorie gegen "Nischen"-Praxis : Obst- und Gemüsevermarktung in der Vorderpfalz ; Pro und Kontra zu Fusion von Pfalzmarkt und Großmarkt Maxdorf Leister, Peter 1993

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