Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Oberelberter führte einst die Forellenzucht ein : Gründer lernte in den USA - im Volksmund heißt Betrieb noch heute "Texas" - erst entstand Teichanlage mit Schulungszentrum, dann Ausflugslokal und Hotel Maue-Klaeser, Katrin 2023

Der Forellenhof Trauntal : auf Sinneswegen der Natürlichkeit im Herzen des Hunsrücker Hochwaldes Klein, Brigitte 2013

Wirtschaft und Gesellschaft Karbach, Hans-Josef / 1942-2024 2009

Köstliches vom urwüchsigen Rind aus dem Glantal : "Slow food Pfalz" veranstltet ab heute Erste Donnersberger Glanrindwoche ; fünf Gastronomen bieten Rustikales und Feines Hartmetz, Anja 2008

BSE - und jetzt? 2001

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