Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Über den Tellerrand hinaus : das Gastronomische Bildungszentrum der IHK Koblenz bietet für Auszubildende in den Berufen Koch, Hotelfachmann und Restaurantfachmann innerhalb ihrer Ausbildung eine Weiterbildung an, in der sie Zusatzqualifikationen erlangen können 2016

Das Azubi-Restaurant Bohnhorst-Vollmer, Anken 2012

"Absolventen haben außergewöhnlich gute Karrierechanden!" : Elite-Kochausbildung für Köche und Restaurantfachleute in Koblenz Dold, Edelbert; Gerz, Manfred 2007

Mehr Qualität für die Ausbildung : in Zusammenarbeit mit dem Hotel- und Gaststättenverband Rheinland e.V. startet die IHK Koblenz eine Qualitätsoffensive ... Schmitt, Heiko 2003

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