Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Krosse Kruste : unser täglich Brot ist seit jeher eins der beliebtesten Grundnahrungsmittel der Deutschen. Doch der Duft von frisch Gebackenem, der Anblick einer goldbraun schimmernden Kruste und der Crunch im Mund beim herzhaften Hineinbeißen sind auch durchaus sinnliche Erfahrungen ... Maag, Ute 2020

Brot. Einfach gutes Brot : eine kleine Reportage über "Die Brotpuristen" Riedmaier, Theresia / 1952- 2020

"Die Auszeichnung ist mir Preis genug" : Sebastian Däuwel erhält KfW-Bank-Award für seine Bäckerei Die Brotpuristen ... Däuwel, Sebastian 2018

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