Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Reiche Tafel - armer Tisch : Anna Bergners "Pfälzer Kochbuch" von 1858 - auch heute noch ein Kompendium der Pfälzer Küche | Arnheiter, Bärbel | 2009 | |
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Die "schöne Anna" : Bad Dürkheims Kochkunst im 19. Jahrhundert | Luxbacher, Claudia | 2004 | |
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"... aufgetragen in einer fast verschwenderischen Fülle" : im Dürkheimer Gasthaus des Ehepaars Bergner tafelten einst Könige, Fürsten, Künstler wie auch das gehobene Bürgertum | Merckel, Edith | 2002 | |
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"Angenehm und achtenswert zugleich" : die schöne Anna: ihre Rezepte munden noch | Dautermann, Wilhelm | 1983 | |
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Hecht mit Krebsschweif gespickt : Fastendiner bei einer pfälzischen Wirtin ; Küchenköstlichkeiten | Knoll, Annemarie | 1953 | |
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Die Kunst der "schönen Anna" : z. 150. Geburtstag d. alten Dürkheimerin ; sie schrieb d. Pfälzer Kochbuch | Becker, Albert / 1879-1957 | 1949 | |
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Die schöne Anna von Dürkheim | Becker, Albert / 1879-1957 | 1932 |
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