Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Aufgetischt : "glanzvoll" zu Gast in Küchen der Region ; unter anderem beim frischgebackenen Sternekoch in Daun Arndt, Ariane 2014

Schlichte Eleganz in märchenhaftem Ambiente : auf Schloß Monaise bietet Hubert Scheid schnörkellose Eßkultur Windfuhr, Susanne 1999

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