Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Wir kochen! : Regionale Küche vom Hunsrück, Mittelrhein und Saale-Holzland Parma, Michael; Lokale Aktionsgruppe Mittelrhein 2006

Aus Großmutters Küche : Rezepte von Leserinnen und Lesern unserer Zeitung Schulte, Beatrix; Mittelrhein-Verlag 2003

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Sie wird vom LBZ und den Wissenschaftlichen Stadtbibliotheken Mainz und Trier in Zusammenarbeit mit dem hbz herausgegeben.