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	Eine Nase – nicht nur für Käse \| Hanns Stähle hatte sich geschworen, nie wieder einen Laden zu betreiben. Dann eröffnete der Experte für internationalen Handel – und Käse – 2012 den „Kolonialwarenladen Lambert“ in Burrweiler wieder – in einem Alter, in dem andere an den Ruhestand denken. 14 Jahre später führt Stähle noch immer vor, wie ein Dorfladen mit klarem Konzept auf Dauer Kunden aus Nah und Fern anlocken kann.	Mangold, Matthias F.	2026

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