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Zunftordnung der Bierbrauer für den Flecken Oberstein Stähler, Hans Peter 2011

Brennereien und Brauereien in Neuwied im 19. Jahrhundert Kupfer, Friedel-Wulf 2021

Eine Leidenschaft rund um den Gerstensaft : Horchheim beherbergt ein bemerkenswertes privates Museum : der frühere Brauerei-Repräsentant Peter Wings hat eine Sammlung rund um Bier und Brauen zusammengetragen Senger, Barbara 2017

Die ehemaligen Bierbrauer in Alf Bauer, Hildegard / 1936-2020 2009

Eisweiher und Protestanten Frey, Arnold 2024

Die alte Bierbrauerei bei Senhals Houben, Arne 2000

Die Frauen haben das Bier gebraut : Dr. Jungbluth referierte über "Hopfen und Malz im Westerwald" - In 32 Orten gab es Brauereien: Im Stift Gemünden begann es Günther, Herbert 2003

Bit, Zwickel und Vulkanbräu : Brauereien in der Eifel Harzheim, Gabriele 2001

Die Speyerer und das Bier : im Mittelalter kam ein Bamberger Brauer - später jede Menge Sudhäuser : Stadtgeschichte(n) Kauer, Wolfgang 2023

Prost Mahlzeit! : die Blütezeit kleiner privater Brauereien, zu denen oft ein Wirtshaus gehörte, ist längst vorbei. Weniger als zehn von weit über 100 Brauhäusern im klassischen Sinn gibt es noch in der gesamten Pfalz ... Engeroff, Kathrin 2022

Bierbrauereien in Wolfstein Fries, Rainer 2022

Haustrunk, Wohnzwang, Streiks : die Brauereiarbeiter, ihre Arbeitsbedingungen und ihre Organisationen um 1900 Brüchert, Hedwig 2012

Kleine Mainzer Biergeschichte : vor 150 Jahren wurde die Brey'sche Aktien-Bierbrauerei gegründet Dietz-Lenssen, Matthias 2009

Auf den Spuren Mainzer Bierkultur : Sammelleidenschaft erhellt Vergangenheit Barkewitz, Christoph 2009

Mainzer Brauereien 2012

Stadthistorischer Rundgang: Brauereien in Alzey, am 13.10.2001 Birk, Jürgen 2001

Vom Bierbrauen in der Pfalz : ein Stück Pfälzer Wirtschaftsgeschichte, dargestellt an der Entwicklung in Speyer Bold, Alfons / 1896-1956 1956

Die Dillinger'sche Brauerei am Bernkasteler Gestade Schmitt, Franz / 1920-2018

Brauereien in Herrstein im 19. Jahrhundert | 1. Aufl. Vesper, Jürgen 2005

Gutes Bier ist Volksgetränk : die Brauereien Koblenz Stadt und Land Schneider, Hans

Prost! Brauereien in unserer Region 2016

Anfang und Ende eines wichtigen Wirtschaftszweigs in der Verbandsgemeinde Weißenthurm Hohn, Horst 2015

Reichtum und Ruhm - aber auch Armut und Not : Bernhard Stroh und Friedrich Sauerborn - zwei Emigrantenschicksale im 19. Jahrhundert Hauth, Ulrich 2015

Brautradition lebt bald wieder auf : AWO stellt künftig "Neuwieder Marktbräu" her - Historische Gaststätte Peerenboom, Marcelo 2010

Wie kleine Brauereien überleben können ; Rheinland-Pfalz hat eine große und lange Biertradition - Rohstoffe kommen oft aus der Region, die Bindung zu den Kunden ist eng Kolk, Matthias; Mersmann, Anke / 1979-; Meuer, Peter 2024

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