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Als Rheinhessen ein Bier-Paradies war : Sonderausstellung im Museum der Stadt Alzey Neumann, Detlev 2002

Bier spielte stets eine große Rolle : der Ursprung in der Koblenzer Altstadt Michels, Willi K. 2002

Nach München der zweithöchste Bierausstoß Bayerns : Biersiederordnung regelt auch den nächtlichen Ausgang der Brauereiknechte ; Geschichte des Gerstensaftes in Speyer Kauer, Wolfgang 2001

Die Herrnhuter Brüdergemeine und ihre Brautradition in Neuwied und Niedermendig : aus einem Vortrag ... im Rahmen des 12. Mendiger Gambrinusfestes am 26. Mai 1995 Vollprecht, Frieder 2001

Apostelbräu - oder: Wie das Bier nach Worms und ein Apostel ins Glas kam! Reuter, Fritz / 1929-2021 2000

Kein Prosit der (Bier-) Gemütlichkeit im Pfälzer Land: Branchenportrait: Pfälzische Brauwirtschaft Schütz, Fred G. 1999

Vom Bamberger Biersieder zur Speyerer Brautradition : Domstadt in der Zahl der Wirtschaften stets unübertroffen Hill, Werner 1999

Adelige Gewerbe: Gerber, Müller und Bierbrauer : die Entwicklung dreier Kleinindustrien der Pfalz im 19. und 20. Jahrhundert Paul, Roland / 1951-2023 1999

50 Jahre Qualitätsbraugerste in Rheinland-Pfalz Göhler, Eberhard 1999

Bierkultur an Rhein und Maas : eine Veröffentlichung des Landschaftsverbandes Rheinland, Amt für Rheinische Landeskunde Bonn Langensiepen, Fritz / 1942-; Sieckmeyer, Jürgen 1998

Neue "Sommerwirthschaft am Hinterthor" : vor 200 Jahren acht Braubetriebe in der Stadt ; ein Beitrag zur Kuseler Brauereigeschichte Hamm, Christian 1998

Die Anfänge des Alzeyer Brauwesens Birk, Jürgen 1998

Zur Geschichte des Nassauer Brauereiwesens Rosenberg, Hugo 1997

Die Horner Brauerei Müller, Helmut / 1939-2019 1996

Vom Ende des Braugewerbes in Alzey Birk, Jürgen 1995

Über das Alzeyer Brauwesen bis zur französischen Besatzung 1797 Birk, Jürgen 1995

Schon die Prämonstratenser löschten den Durst mit Gerstensaft : die jahrhundertealte Brauereitradition in Kaiserslautern geht zu Ende Rauland, Gerd 1993

Die Bernkastel-Kueser Brauereien Schmitt, Franz / 1920-2018 1993

Bier-Report : Biere der Heimat ; Verlagsbeilage der Rhein-Zeitung 1993

Mut zur Offensive : neben verstärkter Internationalisierung der Markenführung und dominanter Regionalstrategien suchen die Brauereien im Saar-Lor-Lux-Raum neue Wachstumspfade, um den veränderten Marktbedingungen gerecht zu werden Picard, Jean-Jaques 1993

Im Norden auf Granit : Karlsberg-Chef Dr. Richard Weber und die Strategie eines expandierenden Unternehmens Kiff, Thomas de 1993

Leinen los und weg vom Ufer : Interview mit Karlsberg-Chef Dr. Richard Weber Weber, Richard; Gerz, Manfred 1993

Geschäftsjahr 1992/93 mit bestem Ergebnis der letzten fünf Jahre abgeschlossen 1993

Umweltschutz als Mitnahmeeffekt? : Bierbrauer in Rheinland-Pfalz - und was sie für den Umweltschutz tun Belz, Christopher 1992

Biersteuer braute sich bereits 1349 zusammen : erst im 15. Jahrhundert kam der erste Biersieder nach Speyer Eger, Wolfgang / 1928-2005 1992

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