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Weine, die Spaß machen : René Harth und Thomas Ehlke kennen sich bestens aus in der rheinhessischen Winzerwelt ; in dieser Ausgabe verkosten sie neun Rieslinge aus der Region
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Harth, René; Ehlke, Thomas |
2015 |
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Weinprojekte in der Schule : neue Form des Unterrichts
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Doka, Frank |
2015 |
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Kork, Kunststoff, Glas oder Metall? : Weinverschlüsse
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Rudy, Horst |
2015 |
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Aromastoffvorläufer im Blickpunkt : Einfluß von Hefe, pH-Wert, Stickstoffversorgung oder Gärtemperatur auf die Freisetzung
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Schober, Doreen |
2015 |
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Wein, die Frucht des Weinstocks und der menschlichen Arbeit im Wandel des 19. Jahrhunderts : neue Forschungen über jüdische Weinhändler im Vormärz sowie zur Weingesetzgebung
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Fleck, Peter |
2015 |
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Eiswein bei Grenzbedingungen? : Entscheidende Messdaten
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Hill, Georg; Spies, Sieghard; Klesius, Peter |
2015 |
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So schmeckt die Arbeit im Weinberg : Sauvignon blanc
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Wegmann-Herr, Pascal |
2015 |
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Vineyard soils of Rhineland-Palatinate : rocks, soils, terroir
| 1. English edition |
Backes, Josef; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Wirtschaft, Klimaschutz, Energie und Landesplanung; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten |
2015 |
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Feine Tropfen für Feiertage : René Harth und Thomas Ehlke kennen sich bestens aus in der rheinhessischen Winzerwelt ; in dieser Ausgabe verkosten sie acht Weine aus der Region, die jedes Festessen adeln
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Harth, René; Ehlke, Thomas |
2015 |
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Was steckt hinter der Nano-Oxygenierung? : Versuche mit alternativen Korkverschlüssen
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Durner, Dominik; Trieu, Hai-Linh |
2015 |
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Europa tanzt Finesse
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Lüer, Manfred |
2014 |
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Was kostet die Weinerzeugung? : Kosten des Weinbaus liegen oft im Dunkeln
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Oberhofer, Jürgen; Schandelmaier, Bernhard |
2014 |
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Kleinere Beeren - größere Weine? : Strategien zur Realisierung einer Kleinbeerigkeit bei Spätburgunder
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Petgen, Matthias; Wörthmann, Manuel |
2014 |
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Ganz dicht!? : Wein in Dosen
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Schandelmaier, Bernhard |
2014 |
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Vinum Caroli Magni
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Eichler, Peter |
2014 |
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Single Malt reift in Ingelheimer Rotweinfässern
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Schwenk, Beate |
2014 |
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Neus in neuen Händen : das Ingelheimer Weingut Neus ist eines der wenigen Güter in Deutschland mit einer speziellen Spätburgunderzüchtung in legendären Lagen
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Lüer, Manfred |
2014 |
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Neuer Drive in Dittelsheim-Hessloch
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Lüer, Manfred |
2014 |
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Träume lagern in französischer Eiche : Weinbau ; besondere Rotweine werden in ausgezeichneten Fässern ausgebaut - Reporter darf im Keller beim Befüllen anpacken
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Boch, Volker |
2014 |
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Schoeneberger verleiht seinen Weinen feinen Glanz : im Keller steht das Abtrennen der Trubstoffe auf dem Programm ; das Ende der Gärung bedeutet den Abschied von der Hefe
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Boch, Volker |
2014 |
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Weinausbau im Fokus - Herbst 2014 : Anpassung der Weinstilistik?
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Breier, Norbert |
2014 |
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Weg vom Rundum-Sorglos-Paket
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Lüer, Manfred |
2014 |
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Worms virtuos : sagenumwobenes Worms am Rhein: Schmelztiegel zwischen Pfalz und Rheinhessen, Stadt der Nibelungen, der Kaiser, Martin Luthers - und des Weins : Heute sorgen Güter wei Grünewald & Schnell, Keller, Jakob & Jonas Kiefer, Liebfrauenstift, Schmitt-Herrnsheim und Dr. Schreiber dafür, daß das Spannungsfeld zwischen Tradition und Moderne von "spannend" kommt!
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Lüer, Manfred |
2014 |
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Der satte Sound von Salz und Sauerkirsche : Rheinhessen schlägt beim Spätburgunder völlig neue Töne an, die in den USA, in England, in den Beneluxländern und in Skandinavien die Fans begeistern
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Lüer, Manfred |
2014 |
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Product Carbon Footprint für Riesling : Weingut Prinz Salm erhebt PCF für Günschiefer-Riesling
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Friedrich, Christoph |
2014 |
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