67 Treffer
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Große Gewächse à la VDP: Mosel, Rheingau und Franken
| Mosel, Rheingau, Franken : an der Mosel war 2024 alles andere als ein einfacher Jahrgang - aber es war einer, der einige großartige trockene Weine hervorgebracht hat. Die besten 2023er können sich jetzt eh schmecken lassen ...
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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Die Pfälzer Rieslinge: in sich ruhend
| die Pfälzer Winzer haben aus dem Jahrgang 2024 viele geradlinige und einige spektakulär gute Große Gewächse erzeugt. Die Weine präsentieren sich oftmals schlanker und oft etwas feingliedriger als 2023, lassen aber bezüglich Komplexität nur sehr wenig zu wünschen übrig
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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Rebsorten-Revolution?
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Faßbender, Wolfgang |
2024 |
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Die neue Mosel : neugierige Gastronomen und junge Moselwinzer sind längst keine Seltenheit mehr an Mosel, Saar und Ruwer ...
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Faßbender, Wolfgang |
2023 |
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Geiler Stoff : strikt getrennt waren die deutschen Getränkewelten lange. Doch inzwischen gehört die Vermählung von Wein, Most oder Trauben mit Getreide fast schon zum guten Ton ...
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Faßbender, Wolfgang |
2022 |
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Mosel-Ambitionen : Trier war lange mehr für kulinarische Nonchalance bekannt als für höchste Gourmandise ... zuletzt hat sich eine dynamische Szene an Weinbars und Restaurants entwickelt ...
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Faßbender, Wolfgang |
2021 |
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Ausweichmanöver : der Zoll auf Wein in den USA macht den Moselwinzern das Leben schwer, der Brexit sorgt für Unsicherheit : an der Mosel setzt man auf die Märkte im Norden und Osten
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Faßbender, Wolfgang |
2019 |
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Gourmetkneipe mit sharing bottle : mit seinem Namen führt das Pfälzer The Izakaya manchen Gast in die Irre ...
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Faßbender, Wolfgang |
2019 |
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der geisberg, ein neuer keller und andere projekte
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Faßbender, Wolfgang; Niewodniczanski, Roman |
2018 |
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gastronomie ohne graue schläfen
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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die moderne wird sichtbar - zumindest hin und wieder
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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ein paar chinesen, neue sorten und eine brücke, die herausfordert
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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die antwort ist riesling
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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gänse im weinberg
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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sorgenkind und hoffnungsträger: die ruwer
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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große weine aus der ritsch? : bald wieder!
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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alte reben, neue perspektiven und die sache mit der genetik
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Faßbender, Wolfgang; Loewen, Karl Josef; Loewen, Christopher |
2018 |
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vergangenheit trifft zukunft : die geschwister adam
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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kellermeister, weinhändler und sekte ohne zucker
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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nur steil ist geil
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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was kommt nach der revolution? : das kartell!
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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die sommer sind fast immer sehr groß
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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von sarah und kathrin, von matthias und katharina
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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kalk statt schiefer: die andere mosel
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Die neue Mosel : von Weinen und Winzern
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Faßbender, Wolfgang; Durst, Andreas |
2018 |
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