67 Treffer
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Große Gewächse à la VDP: Mosel, Rheingau und Franken
| Mosel, Rheingau, Franken : an der Mosel war 2024 alles andere als ein einfacher Jahrgang - aber es war einer, der einige großartige trockene Weine hervorgebracht hat. Die besten 2023er können sich jetzt eh schmecken lassen ...
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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Die Pfälzer Rieslinge: in sich ruhend
| die Pfälzer Winzer haben aus dem Jahrgang 2024 viele geradlinige und einige spektakulär gute Große Gewächse erzeugt. Die Weine präsentieren sich oftmals schlanker und oft etwas feingliedriger als 2023, lassen aber bezüglich Komplexität nur sehr wenig zu wünschen übrig
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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Rebsorten-Revolution?
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Faßbender, Wolfgang |
2024 |
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Die neue Mosel : neugierige Gastronomen und junge Moselwinzer sind längst keine Seltenheit mehr an Mosel, Saar und Ruwer ...
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Faßbender, Wolfgang |
2023 |
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Geiler Stoff : strikt getrennt waren die deutschen Getränkewelten lange. Doch inzwischen gehört die Vermählung von Wein, Most oder Trauben mit Getreide fast schon zum guten Ton ...
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Faßbender, Wolfgang |
2022 |
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Mosel-Ambitionen : Trier war lange mehr für kulinarische Nonchalance bekannt als für höchste Gourmandise ... zuletzt hat sich eine dynamische Szene an Weinbars und Restaurants entwickelt ...
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Faßbender, Wolfgang |
2021 |
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Ausweichmanöver : der Zoll auf Wein in den USA macht den Moselwinzern das Leben schwer, der Brexit sorgt für Unsicherheit : an der Mosel setzt man auf die Märkte im Norden und Osten
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Faßbender, Wolfgang |
2019 |
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Gourmetkneipe mit sharing bottle : mit seinem Namen führt das Pfälzer The Izakaya manchen Gast in die Irre ...
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Faßbender, Wolfgang |
2019 |
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der geisberg, ein neuer keller und andere projekte
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Faßbender, Wolfgang; Niewodniczanski, Roman |
2018 |
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gastronomie ohne graue schläfen
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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die moderne wird sichtbar - zumindest hin und wieder
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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ein paar chinesen, neue sorten und eine brücke, die herausfordert
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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die antwort ist riesling
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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gänse im weinberg
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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sorgenkind und hoffnungsträger: die ruwer
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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große weine aus der ritsch? : bald wieder!
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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alte reben, neue perspektiven und die sache mit der genetik
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Faßbender, Wolfgang; Loewen, Karl Josef; Loewen, Christopher |
2018 |
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vergangenheit trifft zukunft : die geschwister adam
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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kellermeister, weinhändler und sekte ohne zucker
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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nur steil ist geil
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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was kommt nach der revolution? : das kartell!
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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die sommer sind fast immer sehr groß
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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von sarah und kathrin, von matthias und katharina
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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kalk statt schiefer: die andere mosel
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Die neue Mosel : von Weinen und Winzern
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Faßbender, Wolfgang; Durst, Andreas |
2018 |
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kanzem oder cantzheim? : eine region im aufbruch
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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zwischen tradition und zukunft
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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nicht um jeden preis: bioweinbau an der mosel
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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immerzu jugendlich, dieses leiwen
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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eine frage der familie
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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piesport - cabi sehr nett
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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molitors mosel
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Faßbender, Wolfgang; Molitor, Markus |
2018 |
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jj prüm in rot : spätburgunder & co. an der mosel
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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vade retro vom kühlen stein
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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der wille ist der weg
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Die andere Mosel : wer über die Mosel spricht meint fast immer die berühmten Schieferweinberge der Mittelmosel : ganz im Süden indes sorgen Muschelkalkböden für gänzlich andere Bedingungen und immer mehr spannende Weine
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Aufschwung mit Günther Jauch : die Wandlung vom Fernsehstar zum Winzer schien für Günther Jauch ein Leichtes ...
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Faßbender, Wolfgang; Castelberg, Gian Marco |
2017 |
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Alleine, aber mit Ideen : an der Mosel - einer der dynamischsten deutschen Winzerregionen - wirtschaften Jungwinzer lieber allein ...
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Faßbender, Wolfgang |
2013 |
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Trend zur Diversifikation : die großen privaten Vermarkter der Pfalz arbeiten erfolgreich ...
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Faßbender, Wolfgang |
2012 |
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Ideen statt Niedergang : die Mosel steckt im Strukturwandel ...
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Faßbender, Wolfgang |
2012 |
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Querdenker : bekannte und unbekannte Quereinsteiger
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Faßbender, Wolfgang |
2012 |
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Riesling-Visionen : über Burgunder und Cabernet hatten Pfälzer Winzer den Riesling aus den Augen verloren ...
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Faßbender, Wolfgang |
2011 |
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Wille zur Verfeinerung : die simplen Rezepte sind längst bekannt, nun versuchen sich die Ahrwinzer an der Finesse ...
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Faßbender, Wolfgang |
2011 |
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Rheinhessen entdeckt sich : Rheinhessens vergessene Lagen erleben eine Renaissance
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Faßbender, Wolfgang |
2010 |
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Vulkan-Wein : vulkanische Böden gehören zu den spannendsten Untergründen überhaupt ...
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Faßbender, Wolfgang |
2010 |
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Hauptsache elegant! : Früh- und Spätburgunder haben gleichermaßen in Berechtigung in deutschen Weinbergen ...
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Faßbender, Wolfgang |
2009 |
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Restaurantführer Pfalz : 154 Empfehlungen: Weinstuben, gemütliche Gasthäuser, Feinschmeckerrestaurants ; die besten Weingüter
| 16., veränd. Aufl. |
Faßbender, Wolfgang |
2009 |
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Weiblich, jung sucht ... den eigenen Weg : Deutschlands junge Winzerinnen haben immer öfter Gelegenheit, ihr Können zu beweisen
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Faßbender, Wolfgang |
2007 |
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Edle Süße von der Mosel
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Faßbender, Wolfgang |
2007 |
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Restaurantführer Pfalz : 147 Empfehlungen: Weinstuben, gemütliche Gasthäuser, Feinschmeckerrestaurants ; die 60 besten Weingüter
| 15., veränd. Aufl. |
Faßbender, Wolfgang |
2007 |
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Die rote Versuchung : Pfälzer Rotweinwinzer pflanzen Cabernet Sauvignon und Merlot, Syrah ist im Kommen ...
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Faßbender, Wolfgang |
2006 |
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Ur-Meer und Steppenboden : wo heute Riesligstöcke stehen, finden sich noch immer Saurierfossilien ...
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Faßbender, Wolfgang |
2006 |
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Restaurantführer Pfalz : 147 Empfehlungen: Weinstuben, gemütliche Gasthäuser, Feinschmeckerrestaurants ; die 60 besten Weingüter
| 14., veränd. Aufl. |
Faßbender, Wolfgang |
2005 |
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Aus bester Lage : Deutschland - ein Riesling-Land?
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Faßbender, Wolfgang |
2003 |
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Restaurantführer Pfalz : 151 Empfehlungen: Weinstuben, gemütliche Gasthäuser, Feinschmeckerrestaurants und die 50 besten Weingüter
| 13., veränd. Aufl. |
Faßbender, Wolfgang |
2003 |
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Restaurantführer Pfalz : 150 Empfehlungen: Weinstuben, gemütliche Gasthäuser, Feinschmeckerrestaurants
| 12., veränd. Aufl. |
Faßbender, Wolfgang |
2001 |
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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Rheinland
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Faßbender, Wolfgang; Pansegrau, Erhard |
2001 |
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Dunkelrote Mode? : Cabernet Sauvignon bei deutschen Rotweinwinzern
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Faßbender, Wolfgang |
2001 |
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Die Spitze wird breiter : die Qualitätspioniere an der Ahr haben Gesellschaft bekommen ...
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Faßbender, Wolfgang |
2001 |
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Die Weine von Mosel-Saar-Ruwer
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Faßbender, Wolfgang |
2000 |
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Die Saar-Klasse
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Faßbender, Wolfgang |
1999 |
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Restaurantführer Pfalz : 160 Empfehlungen: Weinstuben, gemütliche Gasthäuser, Feinschmeckerrestaurants
| 11., veränd. Aufl. |
Faßbender, Wolfgang |
1999 |
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Tour de Pfalz
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Faßbender, Wolfgang |
1999 |
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Restaurantführer Pfalz : 160 Empfehlungen: Weinstuben, gemütliche Gasthäuser, Feinschmeckerrestaurants
| 10., veränd. Aufl. |
Faßbender, Wolfgang |
1997 |
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Wein und Küche an Mosel-Saar-Ruwer
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Dieth, Robert; Faßbender, Wolfgang |
1996 |
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Meininger Restaurantführer Mosel : 120 Empfehlungen: Weinstuben, Landgasthäuser, Feinschmeckerrestaurants
| 2., veränd. Aufl. |
Faßbender, Wolfgang |
1996 |
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Aus alt mach neu! : Elbling-Renaissance an der Obermosel
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Faßbender, Wolfgang |
1995 |
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