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Das Koch-, Lese- und Braubuch : mit Rezepten und allerlei Nützlichem aus Küche, Keller und Vergangenheit ; aus Hunsrück und Pfalz ; von Nahe, Mosel und Rhein | Schellack, Fritz / 1956-; Kirner Privatbrauerei | 1998 | |
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Die Liebe zur Pfalz geht auch durch den Saumagen | Kuntz, Karin; Mühlberger, Holger / 1953-; Pfalzwein e.V. | 1997 |