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Das Koch-, Lese- und Braubuch : mit Rezepten und allerlei Nützlichem aus Küche, Keller und Vergangenheit ; aus Hunsrück und Pfalz ; von Nahe, Mosel und Rhein Schellack, Fritz / 1956-; Kirner Privatbrauerei 1998

Die Liebe zur Pfalz geht auch durch den Saumagen Kuntz, Karin; Mühlberger, Holger / 1953-; Pfalzwein e.V. 1997

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