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Meine Lieblingsrezepte aus dem Café Annabatterie : 30 Rezepte von klassischen süßen Backwerken bis hin zu veganen, zucker- und weizenfreien Rezepten | 1. Auflage Kohlenbach, Gesa 2023

Gebäck mit Tradition : zehn Jahre Mainzer Domstollen 2020

Mainzer Fertigwürze 1527 Grünewald, Mathilde / 1947-2024 2018

Die Urmeenzer Küch : Lieblingsgerichte aus Mainz | 1. Auflage Kroemer, Andreas 2018

Madame Handkäs deluxe Listmann, Sina 2017

Durstige Klosterfrauen, schmausende Domherren und Lebkuchen aus Liebenau Grünewald, Mathilde / 1947-2024 2013

Burger : herzhaft, saftig: Sensor vergleicht Mainzer Burger-Bratereien Schneider, Thomas; Monsees, Felix 2013

Unsere Bootshaus-Rezepte Buchholz, Frank 2012

Revolution der Region : der innovative Sternekoch und Buchautor Frank Buchholz ist seiner Zeit voraus Lüer, Manfred / 1963- 2010

Fleischwurst-Test : ob kalt oder warm - sie ist einfach Spitze! 2006

Rezepte aus Mainz : ein Kochbuch erzählt ; Geschichte, Geschichten und 56 Rezepte Böhne, Gaby; https://d-nb.info/gnd/036-060460 2006

Wie Olivenöl in die Provinz Obergermanien kam : Amphoren geben Aufschluss über Essgewohnheiten im römischen Mainz Ehmig, Ulrike / 1969- 2002

Mainzer Rezepte für 5 Jahreszeiten Maus, Dirk 2002

Mainzer Geheimrezepte aus Großmutters Küche | 1. Aufl. Kontakt- und Informationsstelle Selbsthilfe (Mainz) 1994

Der herzhaft würzige Knack - Molekulares Zusammenspiel in der Worscht Vilgis, Thomas / 1955-

Mainz kocht! : So schmeckt Heimat : Lieblingsrezepte von alten und neuen MainzerInnen Stein, Paula; Nimmerland Kinderbuchhandlung

Handkäs Kochbuch : die besten Handkäs Rezepte | 1. Auflage Merz, Uwe

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