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Oberelberter führte einst die Forellenzucht ein : Gründer lernte in den USA - im Volksmund heißt Betrieb noch heute "Texas" - erst entstand Teichanlage mit Schulungszentrum, dann Ausflugslokal und Hotel Maue-Klaeser, Katrin 2023

Die Ziegenprinzessin : Geschichten und Rezepte zwischen Ziegenkäs', Kittelschürz' und Muckefuck Schäfer-Trumm, Claudia 2013

Der Forellenhof Trauntal : auf Sinneswegen der Natürlichkeit im Herzen des Hunsrücker Hochwaldes Klein, Brigitte 2013

Forellenhof Trauntal, Einschiederhof, Börfink : Heinz und Ilse Passow 1956 - 1979, Erwin und Annemarie Weyerhäuser 1979 -1982, Johann Heer und Sohn, 1982 - 1998, Dietmar und Andrea Windsberger seit 1999 Schmitt, Reiner 2010

Wirtschaft und Gesellschaft Karbach, Hans-Josef / 1942-2024 2009

Köstliches vom urwüchsigen Rind aus dem Glantal : "Slow food Pfalz" veranstltet ab heute Erste Donnersberger Glanrindwoche ; fünf Gastronomen bieten Rustikales und Feines Hartmetz, Anja 2008

BSE - und jetzt? 2001

Hof Schauferts : Gasthaus Brauerei & Landwirtschaft Luzius, Elisa

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