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Auf der Weide gelingt die Schlachtung ohne Leid : Für die Tiere ist der Weg zum Schlachthof verbunden mit Stress und Angst - die Landwirtfamilie Mies im Westerwald geht ihren eigenen Weg | Sailer-Röttgers, Cordula | 2024 | |
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FleischRegion Westerwald : Begleitband zur Sonderausstellung 16. Mai 2021 bis 23. Dezember 2022 | Jungbluth, Moritz; Gesing, Frédéric; Krämer, Katerina; Landschaftsmuseum Westerwald (Hachenburg) | 2021 | |
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Eine Rinderwirbelsäule aus der Feldstraße in Trier : ein Beitrag zur spätrömischen Schlacht- und Zerlegungstechnik | Teegen, Wolf-Rüdiger | 2006 | |
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Neue Rahmenvereinbarung für Zusammenarbeit : Kennzeichnung von Schweine- und Rinderschlachttierkörpern | Adams, Andrea | 2006 | |
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Rahmenvereinbarung zieht Kreise : Schlachtung | Adams, Andrea | 2006 | |
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Rahmenvereinbarung überarbeitet : Landesmarktverband für Vieh und Fleisch | Adams, Andrea | 2002 | |
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Schlachtfest und Metzelsupp' : von Tradition und Kultur des bäuerlichen Schlachtens ; eine Anthologie | Diehl, Wolfgang | 1992 | |
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Pfälzer Schlachtfest | 1931 |