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Ob hell oder dunkel, beliebt und gern getrunken Hermeskeiler Bier : vor über hundert Jahren floss es aus den Zapfhähnen der Gaststätten rund um Hermeskeil Rosar, Hans Georg 2016

Fruchtiges nach dem Reinheitsgebot : in der Brauereibranche geht der Trend zur Vielseitigkeit und in alle Geschmacksrichtungen Nowakowski, Vladi 2015

Brauereien in den Mainzer Vororten Engelen, Ute / 1982- 2012

Vom Brauhandwerk zur Bierindustrie Birk, Jürgen 2012

Frisch vom Fass : Geschichte des Bierbrauens in Mainz Mischke, Erhard 2012

Mainz - Bierbrauen in Mittelalter und Früher Neuzeit Dobras, Wolfgang / 1960- 2012

Alte Mainzer Gasthaus-Brauereien Nonnenmacher, Thomas / 1959- 2012

Schwierige Marktlage : 3. Braugerstentag Rheinland-Pfalz als Branchentreff gesetzt Schnorbach, Manfred 2011

Braukunst in Rheinland-Pfalz - das Kulturgut Bier und seine Tradition | = Art of brewing in Rhineland-Palatinate - the cultural asset beer and its tradition Wolf, Werner 2010

Die Entwicklung der Kaiserslauterer Brauereiidustrie Engelmann, Ingrid 2010

Weniger Nachfrage bei Bier : erster Braugerstentag ein voller Erfolg Schnorbach, Manfred 2009

Die Bopparder Adler-Brauerei : für einige Jahrzehnte besaß Boppard eine eigene Bierbrauerei ; kleiner Exkurs in die Historie des heimischen Braugewerbes Johann, Jürgen / 1958- 2008

Auf Abwegen : eine alte Mainzer Bierflasche am Drachenfels Mischke, Erhard 2007

Bierland Rheinland-Pfalz Fuchs, Stefan 2006

Königsbacher Brauerei geht in die Offensive : neue Produkte, neues Führungsteam, neuer Geschmack 2006

Aus der Geschichte des Bierbrauens in Frankenthal Christmann, Volker 2006

Wieder da, ganz so wie es war Dörr, Christoph; Wunderlich, Alfred 2006

Hopfen und Malz in der Pfalz 2005

Geschichte des Prümer Brauereiwesens Rolef, Monika 2003

Geselliges Zweibrücken : Brauereien und Gastwirtschaften im 19. Jahrhundert Haibach, Adolf 2002

Bier spielte stets eine große Rolle : der Ursprung in der Koblenzer Altstadt Michels, Willi K. 2002

Als Rheinhessen ein Bier-Paradies war : Sonderausstellung im Museum der Stadt Alzey Neumann, Detlev 2002

Nach München der zweithöchste Bierausstoß Bayerns : Biersiederordnung regelt auch den nächtlichen Ausgang der Brauereiknechte ; Geschichte des Gerstensaftes in Speyer Kauer, Wolfgang 2001

Die Herrnhuter Brüdergemeine und ihre Brautradition in Neuwied und Niedermendig : aus einem Vortrag ... im Rahmen des 12. Mendiger Gambrinusfestes am 26. Mai 1995 Vollprecht, Frieder 2001

Apostelbräu - oder: Wie das Bier nach Worms und ein Apostel ins Glas kam! Reuter, Fritz / 1929-2021 2000

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