48 Treffer
—
zeige 1 bis 25:
|
|
|
|
|
|
Die Sage von den Andernacher Bäckerjungen
|
|
2019 |
|
|
Zwischen Rheinbrücke und Golden Gate Bridge : ein deutsches Kriegskind in den USA
| 1. Auflage |
Knopp, Heinz |
2018 |
|
|
"Kreuzerweck" und "Batzenlaib": Bäcker und Bäckereien in Germersheim vom 18. bis ins 20. Jahrhundert
|
Hans, Ludwig / 1957- |
2017 |
|
|
Das handgeschriebene Rechenbuch des Johann Peter Gerlach von 1752 : ein 15-jähriger Hackenheimer Bäcker schreibt sein eigenes Rechenbuch
|
Zeiler, Wolfgang |
2017 |
|
|
Der Bäcker
|
Harz, Theo / 1949-; Hassemer, Franz Joseph / 1934-2022 |
2016 |
|
|
Unser tägliches Brot "backe" uns heute - Erinnerungen an die Iggelbacher Bäcker August und Wendelin Nicklis
|
Schmitt, Heidi |
2015 |
|
|
Wenn die Kleinen ihre eigenen Brötchen backen : mit Qualität, Beratung und Spezialitäten wollen die Bäcker aus der Region Trier beim Kunden punkten
|
Lorig, Rolf |
2015 |
|
|
Im Zeichen der Zunft : die Bäckerbrezel
|
Stirnemann, Johannes |
2013 |
|
|
Mainzer Brezel : verschlungene Geschichten eines Gebäcks : Begleitband zur Ausstellung im Stadthistorischen Museum Mainz vom 14. Dezember 2013 bis 27. April 2014
|
Engelen, Ute / 1982- |
2013 |
|
|
"Nach Handwercks-Gebrauch" : Geleitbrief eines Birkenfelder Bäckergesellen aus dem Jahre 1785
|
Göhl, Walter / 1926-2022 |
2009 |
|
|
Mit Weckkorb und Fleischader von Tür zu Tür
|
Conradt, Otto / 1897-1969 |
2008 |
|
|
Von Verkäuferin bis Vorstand: Jeder muss mal testen ; Wasgau-Bäckerei bietet seit 2006 Bio-Brot an ; Rezeptur und Verfahren selbst entwickelt ; neue Brote kommen bei Kunden gut an
|
Treusch, Mechthild |
2008 |
|
|
'Handwerk hat goldenen Boden' - Das Bäckerhandwerk an der Mosel
|
Barth, Elisabeth |
2005 |
|
|
Handreichung zur Umsetzung der KMK-Rahmenlehrpläne für den neu geordneten Ausbildungsberufe Bäcker/-in und Konditor/-in
|
Gaul, Dieter; Pädagogisches Zentrum des Landes Rheinland-Pfalz |
2004 |
|
|
Bäcker : und plötzlich gibt es den alten Bäcker nicht mehr
|
|
2004 |
|
|
200 Grad heiße Hand-Arbeit vor Sonnenaufgang : vom Eiertrennen und Teigflechten: Für einen Tag in der Backstube wird aus dem Zeitungsredakteur ein Frühaufsteher
|
Holzmann, Harald |
2004 |
|
|
Uralt und geschlungen : die Herstellungsweise und erstaunliche Kulturgeschichte der Brezel
|
Dohrenbusch, Ingelore |
2004 |
|
|
Bäcker aus Leidenschaft : Gunter Wick feiert heute seinen 60. Geburtstag
|
Hennemann, Romy; Pohl, Ulrich |
2004 |
|
|
Ganz früh auf den Beinen für gute frische Brötchen : Betriebe der Bäckerinnung Rhein-Lahn setzen auf Vielfalt und freiwillige Qualitätskontrolle
|
Matern, Bernd-Christoph; Edelmann, Irmgard |
2002 |
|
|
"E gut Stick" : Bäcker in der Offensive
|
Strauß, Torsten |
2002 |
|
|
Brot und Backes : in 500 Jahren vom Backhaus zur Bäckerei
|
Holl, Karin |
2000 |
|
|
Der Ofen ist aus : zwei alteingesessene Bäckereien machen dicht
|
Hof, Joachim |
1999 |
|
|
Das "Einschreib-Buch deren ehrsamen Becker-Meister Westhoffer Districts"
|
Grünewald, Julius |
1998 |
|
|
Ein Hunsrücker Bäcker erinnert sich : Emil Michel aus Gehlweiler ist mit 80 Jahren noch aktiver Bäckermeister
|
Kopp, Alfred / 1925-2009 |
1998 |
|
|
Thilmann Brot : Natur - natürlich gebacken
|
|
1998 |
|
Die RPB enthält aktuell 564470 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von