Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
Ein Entwicklungsprojekt von lbz & hbz beta
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Das Probierverhalten von Konsumenten und Fachleuten, untersucht in einer sensorischen Prüfung mit fünf Klonweinen und fünf Klonsekten der Sorte Riesling | Schöffling, Harald / 1931- | 2009 | |
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Historischer Abriss der Schaumweinherstellung und sensorische Beurteilung von Rieslingklonsekten nach kurzer und langer Lagerzeit | Schöffling, Harald / 1931-; Meyer, Hans; Bollig, Karl Josef | 2008 | |
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Zur Eignung von Rieslingklonen für die Wein- und Sektherstellung | Schöffling, Harald / 1931- | 2008 |
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