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| Titel | Vom Arme-Leute-Essen zum "Kanzler-Steak" : Metzgermeister Klaus Wolf plädiert für Saumagen als Alternative zu Kartoffelsalat und heißen Würstchen an Heiligabend |
| Verfasser/in |
Werner, Günter
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2006
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| Umfang | Ill. |
| Quelle | In: Die Rheinpfalz / Pfälzer Tageblatt / R. - 62 (2006), Nr. 286 vom 9.12. |
| Erschienen in | Thema am Samstag: Pfälzer Saumagen |
| Raumsystematik |
Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile
>
Pfalz
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| Sachsystematik |
Volkskunde
>
Sachkulturforschung
>
Nahrung
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| Schlagwörter |
Pfalz
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Saumagen
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