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Lange Zeit wurde in der Eifel das Sauerkraut noch selbst hergestellt : der vom "Kappeschnäide" frisch gehobelte Weißkohl wurde in der "Stann" haltbar gemacht - heute ein fast schon vergessenes Handwerk auf dem Land
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Bell, Franz Georg |
2021 |
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Wie Alfred Biolek zu einem Kochbuch und Besuch aus Dickesbach kam : oder: Lang lebe die Landfrau mit ihren Rezepten
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Kullmann, Harry |
2021 |
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Kochen im Wandel der Zeit - "Man nehme"
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Voll, Ursula |
2021 |
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200 Jahre Backhaus in Niederburg
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Oppenhäuser, Hiltrud |
2021 |
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"Was Sie von mir sehen, mein Freund, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade" (Audrey Hepburn) : ein Portrait der Schokoladen-Sommelière Katja Goede aus Waldsee
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Kraus, Christine |
2020 |
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Hier kocht nicht nur der Chef : ein philharmonisches Kochbuch : Jubiläum 100 Jahre Deutsche Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz : die Lieblingsrezepte und Geschichten der Musiker,
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Fluhr, Petra / 19XX-; Deutsche Staatsphilharmonie Rheinland-Pfalz |
2020 |
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Saure Tropfen : Georg Wiedemann weiß, wie man alten Dingen neues Leben einhaucht. Seit Jahrhunderten bewirtschaftet seine Familie den Doktorenhof im südpfälzischen Venningen. Mit 17 übernahm er den Betrieb - und begann, aus Wein Essig zu machen ...
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Polewka, Agnes; Weindel, Sebastian |
2020 |
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Tausend Klöße für das Fest : die Wenigerather Dorfgemeinschaft in Aktion
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Gorges, Brunhilde |
2020 |
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Das unterschätzte Schätzchen - Heilpflanze des Jahres 2020: die Zichorie, auch Wegwarte genannt
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Feix, Hans-Joachim / 1940-2023 |
2020 |
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Gebäck mit Tradition : zehn Jahre Mainzer Domstollen
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2020 |
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Viez : kultig, lecker & gesund
| 1. Auflage |
Schmitz, Michael; Scholten, Gerd; Schmidt, Jürgen; Mettlach, Ernst; Trierer Viezbruderschaft |
2020 |
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Die Rezeptsucherin
| 1. Auflage |
Nett, Susanne / 1974-; Götz, Oliver / 1964- |
2020 |
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Sour drops : Georg Wiedemann knows how to breathe new life into old things. His family has run the Doktorenhof estate in the Southern Palatinate municipality of Venningen for centuries. He took over the business at age 17 and began to make vinegar from wine ...
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Polewka, Agnes; Weindel, Sebastian |
2020 |
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Friedelsheimer Kochbuch : auf der Suche nach einer verlorengegangenen Küche
| 1. Auflage |
Baumann, Rembert |
2020 |
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Schifferstadter Kochbuch
| 8. Auflage |
Lill, Peter M. / 1947-; Eckrich, Martin / 1963- |
2020 |
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Urpfälzer Tradition - neu belebt : räuchern
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Behr, Dominik |
2020 |
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"Grumbeeren" - Kartoffeln : Solanum tuberosum
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2020 |
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Landkaffee
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Voll, Ursula |
2020 |
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Eine Backstube gab`s in fast jedem Haus in Wilzenberg
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Lenz, Irmgard |
2020 |
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Schlachtfest - der letzte Tag für unsere Wutz
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Kratz, Ferdinand Friedrich |
2020 |
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Süß, salzig, und immer schmackhaft : Backkultur ist ein fester Bestandteil der Pfälzer Küche ...
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Croissant, Janina |
2020 |
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Strüble/Trachterchüechli - Strauben - Drechter Kuuche - Funnel Cake
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Seebach, Helmut / 1954- |
2020 |
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Die Rezeptsucherin
| 2. Auflage |
Nett, Susanne / 1974-; Götz, Oliver / 1964- |
2020 |
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Überlegungen zur Bedeutung der Sammelwirtschaft in der Vor- und Frühgeschichte : dargestellt an archäobotanischen Befunden aus dem Kreis Trier-Saarburg
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König, Margarethe |
2020 |
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Brot und Wein in guten und in schlechten Zeiten
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Roth, Eleonore |
2020 |
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Die RPB enthält aktuell 564485 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von