RPB - Ergebnisliste

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Küche, Speis' und Trank auf pfälzischen Burgen nach Rechnungen des 15. Jahrhunderts	Kühn, Hans-Joachim	2023
Ein spätmittelalterliches Fischblatt aus Himmerod in der Eifel	Nolden, Reiner; Roth, Hermann Josef	2012
Rheinische Kulturlandschaften - rheinische Esslandschaften?	Hirschfelder, Gunther	2010
Bretzenheimer Geschichte aus dem Kochtopf	Wittkopf, Helga; Verein für Heimatgeschichte Bretzenheim und Zahlbach	2008
Auf den Spuren regionaler Köstlichkeiten : wie manche andere Region hat auch der Milde Westen eine ganze Reihe von Spezialitäten zu bieten	Strauß, Torsten	2006
Zum Leichenschmaus "nur" zwölf Gänge : Mainz war eine kulinarische Hochburg im 16. Jahrhundert	Grünewald, Mathilde	2005
Backesgrumbeere	Jacobi-Ewerth, Marlene	2004
Wenn Spatz und Igel auf der Speisekarte stehen : vom einfachen Essen der "kleinen Leute"	Altenkirch, Gunter	2004
Essen und Trinken im Wandel der Zeit : "Riwwelsupp un Schnittlaachstickelcher"	Neudecker, Karl Heinz	2003
Kochen wie vor 100 Jahren : Rezepte aus der ehemaligen Klosterküche St. Bruno in Konz-Karthaus	Molter, Rudolf; Orgelbauverein St. Nikolaus (Konz)	2003
Die keusche Frucht : KastanienGeschichten und KastanienRezepte	Schmidt, Franz; Hörner, Dieter	2003
Rund um die Kartoffel	Seelbach, Hans-Gerd	2002
Rund um die Kartoffel : [ein kurzweiliger Streifzug durch ihre Geschichte ; mit einer kleinen Kartoffel-Chronologie] \| 2. Aufl.	Lauer, Dittmar	2001
"Viez" durfte bei keinem Fest fehlen : früher stärkender Trunk für arbeitende Menschen	Stirnemann, Johannes	2001
Vom Branntweintrinken auf dem Hunsrück	Schellack, Gustav	2000
Kräutergärten im Rheinland	Lange, Joachim / 1951-2020	1999
Der Mainzer Schinken - ein französisches Lied : die Spurensuche führt bis ins Mittelalter	Wild, Adolf	1999
Rheinfränkisches Kochbuch um 1445	Gloning, Thomas	1998
Das Koch-, Lese- und Braubuch : mit Rezepten und allerlei Nützlichem aus Küche, Keller und Vergangenheit ; aus Hunsrück und Pfalz ; von Nahe, Mosel und Rhein	Schellack, Fritz; Kirner Privatbrauerei	1998
Die Liebe zur Pfalz geht auch durch den Saumagen	Kuntz, Karin; Mühlberger, Holger; Pfalzwein e.V.	1997
Vom Brotbacken in früherer Zeit	Knobloch, Gertrud	1997
So aßen unsere Vorfahren : Eßkultur aus vergangener Zeit mit Rezepten aus den Viertälern	Stimmann, Horst; Zahn, Charlotte	1996
Was der Pfälzer Bauer nicht kennt ... : Essen und Trinken im Wandel der Zeit ; ein Beitrag zur Volkskunde der Pfalz ; [neu mit alten Rezepten] \| 2., erw. Aufl.	Seebach, Helmut	1996
Mainzer Schinken - ein Rätsel ist gelöst : Suche in den Archiven fördert ungewöhnliche Zusammenhänge an den Tag	Wild, Adolf	1996
Frühere Spezialitäten aus der Eifeler Küche : Schlachten, "Solpern" und Räuchern kannte man früher in jedem Haus	Schröder, Joachim	1994

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Die Rheinland-Pfälzische BibliographieEin Entwicklungsprojekt von lbz & hbz beta

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