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Hilfe gegen den Hunger Vollmer, Rudolf 2023

Kein Kavaliersdelikt Vollmer, Rudolf 2022

"Hier kann in nächster Zeit keiner kochen" : frisches Obst und Gemüse für die Flutopfer an der Ahr Brammert-Schröder, Imke 2021

Genuss inklusiv(e) : Der Süden der Pfalz punktet mit gutem Wein, Gastfreundlichkeit und authentischer lokaler Küche. In diesem kulinarischen Umfeld haben sich spannende Bio-Anbieter etabliert, einige von ihnen arbeiten in inklusiven Teams Schulze, Cordula 2021

Über die Würz- und Heilkraft mittelalterlicher Gewürzkräuter - dargelegt anhand archäobotanischer Funde aus Trier König, Margarethe 2018

Volksheilmittel und medizinischer Aberglaube vor 105 Jahren Schmit, Franz-Josef / 1954- 2018

Verfeinert und bekömmlich : zur Bedeutung von Kräutern und Gewürzen im römischen Trier und seiner Region König, Margarethe 2017

Nauorter Bohnen - mehr als bloße "Nährpflanzen" Jungbluth, Moritz / 1981- 2017

Eine Bühne für die Mittelrheinkirsche : in Boppard sind die Regionalprodukte da, wo sie hingehören: im Supermarktregal 2017

Appetit auf mehr : regionale Produzenten lassen weltweit Kunden das Wasser im Munde zusammenlaufen Fetzer, Cornelia 2017

Produkte in der Direktvermarktung korrekt kennzeichnen : bald laufen Übergangsfristen für die Lebensmittelkennzeichnung aus Seemer, Elisabeth 2014

Vom Einkellern, Einkochen, Trocken, Räuchern ... Heck, Viktor 2013

Land und Lebensmittel - von vielen heiß begehrt : Landwirte und Hochschule standen im Dialog Weinbach, Klaus 2012

Hilfsbereitschaft in schwerer Zeit : Lebensmittellieferungen für das Andernacher Kriegsgefangenenlager in der unmittelbaren Nachkriegszeit aus Stadt und Kreis Neuwied Massmann, Hans 2012

So schmeckt der Saargau : wo besondere Produkte zu Hause sind - Whisky, Käse und Fisch aus dem Saargau sind längst in aller Munde Fusenig, Ingrid 2012

Unsere Bootshaus-Rezepte Buchholz, Frank 2012

Ein ordinäres Bier für 15 Pfennige Brühl, Gerhard 2011

Ernährungssorgen und Wohnraummangel im Wittlich der unmittelbaren Nachkriegszeit Petry, Klaus / 1950-2014 2010

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Rheinhessen Kunze-Escribano, Martina; Ringeling, Magdalena; Jotter, Karl 2009

Geheimes Lager für den Notfall : Der Bund bunkert im Raum Andernach 5500 Tonnen Weizen - Deutschlandweites Netzwerk von 100 Lebensmitteldepots Wald, Niko 2009

Essen in der Eifel Schröder, Joachim / 1949- 2008

Lebensmittelplünderung in Unkel 1919 Vollmer, Rudolf 2008

Apfel-, Nuss- und Feigenkern ... : die Ernährungsgrundlagen im mittelalterlichen Trier König, Margarethe 2008

Aspekte der römischen Ernährung in Trier und Umgebung König, Margarethe 2007

Genussland Großregion : eine kulinarische Reise ; [Luxemburg, Rheinland-Pfalz, Saarland, Lothringen, Wallonien] Hermes, Monique 2007

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