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Sattgelb und vollmundig : Vorfreude: Rund 100 Gäste verkosten Brezelfestbier
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Kühner, Susanne |
2022 |
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Was uff de Disch kimmt, werd 'gess!
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Antoni, Richard |
2022 |
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Der Einfluss der Pfalz auf Speisen der Pennsylvania Dutch
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Weaver, William Woys / 1947-; Müller, Hans-Joachim |
2022 |
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Erste Ergebnisse der Untersuchungen zur Ernährung im Kloster Prüm im 8. bis 10. Jahrhundert
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König, Margarethe; Imschweiler, André |
2022 |
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"Bruut" aus em Backes ... : wie zu Urgroßvaters Zeiten aus Getreide Mehl und daraus Brot wurde
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Pletz, Hans-Jürgen / 1952- |
2022 |
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Genuss inklusiv(e) : Der Süden der Pfalz punktet mit gutem Wein, Gastfreundlichkeit und authentischer lokaler Küche. In diesem kulinarischen Umfeld haben sich spannende Bio-Anbieter etabliert, einige von ihnen arbeiten in inklusiven Teams
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Schulze, Cordula |
2022 |
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Dampfnudel - eine Leibspeise meiner Kindheit
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Sander, Winfried |
2022 |
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Von "Grombeerwaffele", "Haawedambnuurle" und anderen Köstlichkeiten - unser Küchenzettel
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Höh, Liesel / 1915-1999 |
2022 |
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Ratzert heizt zum Jubiläum neuen Backes an : Ort feiert 750-jähriges Bestehen - zwei Eichen gepflanzt
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Flohr, Jane |
2022 |
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Das Kochbuch von Burg Namedy (1772) und seine Position im Wandel von Koch- und Würzgewohnheiten in der Frühen Neuzeit
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Scholz, Ingeborg |
2022 |
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Backes, Backhaus der Büdinger Mühle
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2022 |
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Ganz viel Kochliebe im Glas : Manufaktur im Gütchen
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Syska, Robert; Henkel, Steffen; Im Gütchen / Firma |
2022 |
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Herzhafte Pfälzer Küche - mit einer Prise Elsass
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Bless, Horst |
2022 |
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Gerührt, nicht geschüttelt : ... eine leckere pfälzische Spezialität ist das Latwerg ...
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Reichelt, Julia |
2022 |
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Eine Landschaft kocht: Im Westrich und Musikantenland
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Jung, Mathilde / 1884-1963 |
2022 |
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Die Leberwurst
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Cappel, Michael |
2022 |
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Von der Hausschlachtung im Glantal in alter Zeit
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Drumm, Paul |
2022 |
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Strauben - ein altes Rezept mit Migrationshintergrund
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Sander, Winfried |
2022 |
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Närrische Nascherei : ... Berliner, Krapfen, Pfannkuchen, Fasnachtsküchle ...
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Nolte-Bohres, Martina |
2022 |
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Der Krautschneider
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Redmer, Axel / 1951- |
2022 |
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Die Rolle des Biers bei Römern und Kelten
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Schommer, Volkmar |
2021 |
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Schön salzig : außen elastisch, innen fluffig, unten krustig. So soll sie beschaffen sein - die köstliche Kugel mit krosser Bodenhaftung. Auch wenn "Oppauer Dampfnudeln" seit 2021 in einem anderen Stadtteil von Ludwigshafen, in Ruchheim, entstehen, ändert dies nichts am Aussehen und wunderbaren Geschmack des Kultgebäcks ...
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Kirsch-Mayer, Waltraud; Buck, Christian |
2021 |
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Überlieferte Backkunst : zu Weihnachten gehören Plätzchen einfach dazu. Oder wie man in der Pfalz sagt: Gutsel ...
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Wessa, Kerstin; Engeroff, Kathrin |
2021 |
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Die Hausschlachtung
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Geißler, Helge |
2021 |
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Zur Nahrungsversorgung der römischen Soldaten im spätrepublikanischen Lager von Hermeskeil, Kreis Trier-Saarburg
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König, Margarethe |
2021 |
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