77 Treffer
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Typisch - Weine aus sechs Anbaugebieten : Projekt der Fachschüler des DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück
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Göttelmann, Theresa; Schott, Johanna |
2024 |
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Weingut A / Land Rheinland-Pfalz
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2024 |
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Traubenkraft : wie Jungwinzer ihr Wissen in der Weinbranche einbringen und für Verbindungen sorgen
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Schuppe, Maike |
2022 |
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Projekt PiWe - Jungwinzer denken nach vorn : Fachschulklassen Oppenheim und Bad Kreuznach an einem Projekt
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Michel, Lea; Feldmann, Celine |
2022 |
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Unterschiede und Gemeinsamkeiten : Oppenheimer Fachschulprojekt KONTRAST
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Kühnemann, Yara; Acker, Alicja |
2021 |
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Zuviel Alkohol in 2020er Weinen? : Alkoholreduktion mit hydrophober Membran
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Weiand, Jörg |
2021 |
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Der Gärstörung auf der Spur : Oculyze: Hefezellzahlen im Gärverlauf
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Süß, Dominik |
2021 |
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Was wirklich wichtig ist : die ersten Trauben im Plan R Weinberg
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Hulten, Sarah / 1991- |
2020 |
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Burgunder Clan - Familie mit Charakter : Oppenheimer Fachschulprojekt präsentiert sich in Nieder-Olm
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Breier, Norbert |
2020 |
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Experimentierfeld weingutseigene Hefen : Einsatz im biodynamischen Weinbau
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Rex, Friederike; Scharfenberger-Schmeer, Maren |
2020 |
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Wein aus eingetrockneten Trauben : den Klimawandel annehmen, eröffnet neue Möglichkeiten
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Degünther, Bernhard |
2019 |
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Entscheidungen
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Hulten, Sarah / 1991- |
2019 |
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Gelegenheit macht ...
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Pilz, Hermann |
2019 |
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Infinity Wines - Join the Roadtrip : Oppenheimer Fachschulprojekt
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Hochthurn, Anne; Lönarz, Simon; Schwaab, Jonas |
2018 |
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Kellerarbeit nach der Weinlese Anfang des vorigen Jahrhunderts : Walporzheimer Winzerverein : "Ein Jahrgang im Keller, ein Jahrgang am Stock und ein Jahrgang auf der Bank"
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Schüller, Werner / 1950- |
2018 |
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Schnelltest auf Schadorganismen : Detektion von Schadhefen und -bakterien
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Rex, Friederike; Scharfenberger-Schmeer, Maren |
2018 |
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WeinEvolution16 - traditionell anders : Oppenheimer Fachschulprojekt wird auf den Agrartagen vorgestellt
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Mattstädt, Karin; Gutzler, Matthias |
2017 |
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Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens : Aspekte des Kulturguts Wein
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Zwickel, Wolfgang; König, Helmut; Decker, Heinz |
2016 |
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Viel schwefelige Säure für mehr Farbe? : Farbe, Tannine und Frucht beim Spätburgunder
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Wegmann-Herr, Pascal |
2016 |
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Sauvignon blanc - oenologische Stilmittel : Maßnahmen zur stilistischen Differenzierung
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Grein, Benedikt |
2016 |
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Schonende Reduzierung möglich : Versuchsergebnisse 2014
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Schandelmaier, Bernhard |
2016 |
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Nach dem BSA kühl oder warm lagern? : Versuche mit Spätburgunder
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Weiand, Jörg |
2016 |
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Weinprojekte in der Schule : neue Form des Unterrichts
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Doka, Frank |
2015 |
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Aromastoffvorläufer im Blickpunkt : Einfluß von Hefe, pH-Wert, Stickstoffversorgung oder Gärtemperatur auf die Freisetzung
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Schober, Doreen / 1986- |
2015 |
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So schmeckt die Arbeit im Weinberg : Sauvignon blanc
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Wegmann-Herr, Pascal |
2015 |
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