RPB - Ergebnisliste

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Genussvolles Wechselspiel \| Weiß zu Weiß und Rot zu Rot? Das Zusammenspiel von Wein und Speisen ist längst nicht mehr von solch starren Regeln geprägt. Eine Spurensuche nach gelungenen Kombinationen, bei der kulinarische Akteure und Genussprofis aus der Pfalz ihre Geheimnisse verraten	Huhn, Janina	2025
Ganz und gar nicht ungehobelt \| es sieht recht blass aus, liegt nahezu unscheinbar auf dem Teller und ist doch aus der Pfälzer Küche nicht wegzudenken: Sauerkraut ...	Reichelt, Julia	2024
Geschmack kennt keine Grenzen \| die Pfalz, Wein und gutes Essen - das gehört einfach zusammen. Es muss aber nicht immer typisch pfälzische Küche sein. Denn Menschen, deren Wurzeln in anderen Ländern liegen, bringen auch ihre Esskultur mit ...	Köller, Julia	2024
Nutzung regionaler Wertschöpfungsketten : Netzwerk Culinary Herritage - regionale Esskultur Pfalz		2023
Pfälzer Genusstradition ... denn das Gute liegt so nah! : Hinter Culinary Heritage verbirgt sich ein Pfälzer Netzwerk, das sich nicht nur guten Geschmack auf die Fahnen geschrieben hat ...	Miszori-Sommer, Michaela	2023
Fruchtig-frische Verführung : hausgemachte Limonaden sind in der Gastronomie bei Gästen en vogue. Trinkfertig abgefüllt in der Glasflasche erfreuen regionale Limonaden auch zu Hause die Geschmacksknospen ...	Reichelt, Julia	2023
Zusammen isst man besser : Die Frage warum wir uns in Zukunft anders ernähren müssen als heute, ist längst und ausgiebig beantwortet. Wir stellen eine Auswahl an Pfälzer Akteuren vor, die sich um das Wie kümmern ...	Engeroff, Kathrin	2023
Küche, Speis' und Trank auf pfälzischen Burgen nach Rechnungen des 15. Jahrhunderts	Kühn, Hans-Joachim / 1958-	2023
Der Einfluss der Pfalz auf Speisen der Pennsylvania Dutch	Weaver, William Woys / 1947-; Müller, Hans-Joachim	2022
Dampfnudel - eine Leibspeise meiner Kindheit	Sander, Winfried	2022
Die Leberwurst	Cappel, Michael	2022
Närrische Nascherei : ... Berliner, Krapfen, Pfannkuchen, Fasnachtsküchle ...	Nolte-Bohres, Martina	2022
Strauben - ein altes Rezept mit Migrationshintergrund	Sander, Winfried	2022
Herzhafte Pfälzer Küche - mit einer Prise Elsass \| 1. Auflage	Bless, Horst	2022
Überlieferte Backkunst : zu Weihnachten gehören Plätzchen einfach dazu. Oder wie man in der Pfalz sagt: Gutsel ...	Wessa, Kerstin; Engeroff, Kathrin	2021
Die Rebellion der Ideen : vom "mußirenden Wein" des Roten Fritz bis zum japanischen Einfluss auf die Heimatküche : Kreative Menschen sorgen dafür, dass man in der Pfalz in Sachen Genuss immer wieder zu neuen Ufern aufbricht ...	Dostal, Michael	2021
Genuss inklusiv(e) : Der Süden der Pfalz punktet mit gutem Wein, Gastfreundlichkeit und authentischer lokaler Küche. In diesem kulinarischen Umfeld haben sich spannende Bio-Anbieter etabliert, einige von ihnen arbeiten in inklusiven Teams	Schulze, Cordula	2021
Der Geschmack und die gute alte Zeit : das Wissen über richtige Zutaten, Geduld, eine große Portion Erfahrung und vor allem viel Liebe zeichnet die Pfälzer Mama-Küche aus ...	Dostal, Michael	2021
Schorleblues : 25 Krimis & Rezepte aus der Pfalz	Lange, Kerstin; Wellhöfer, Ulrich	2021
Urpfälzer Tradition - neu belebt : räuchern	Behr, Dominik	2020
"Grumbeeren" - Kartoffeln : Solanum tuberosum		2020
Süß, salzig, und immer schmackhaft : Backkultur ist ein fester Bestandteil der Pfälzer Küche ...	Croissant, Janina	2020
Ganzjährig wilde Zeiten! : Wildbret ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch gesund und umweltfreundlich in der Erzeugung	Behr, Dominik	2019
Glücklich ohne Fleisch und Fisch	Schwarzweller, Sandra	2019
Saumagen-Rezepte aus der Pfalz		2019

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Die Rheinland-Pfälzische BibliographieEin Entwicklungsprojekt von lbz & hbz beta

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